Z roku 2023 je zelí již vyprodáno. Další budeme dělat v říjnu 2024. Můžete si jej dopředu zarezervovat :) Zelí ve sklenicích samo kvasí při pokojové teplotě a když dokvasí, pouze sklenice přestěhujeme do chladného sklepa. Tam už se kvašení nízkou teplotou zastaví (nebo se spíše sníží na minimum) a zelí samo ve sklenicích zatáhne víčka. Takto vydrží v chladu klidně i 2 roky, aniž by přišlo o vitamíny a zdraví prospěšné bakterie, které kupované zelí z obchodu postrádá kvůli konzervaci. Naše zelí je tudíž celou dobu živé (raw), nesterilované. Po otevření vydrží v lednici klidně i pár týdnů. Vhodné jako příloha, salát, do zelňačky, zelňáků a spoustu jiných jídel nebo prostě jen tak jako vitamínová bomba a superpotravina. Vhodné i pro detoxikaci organismu. Zelí skladujeme při teplotě 5-12° (ve sklepě, nevytápěné chodbě či lednici). Kysané zelí 2023 - JIŽ SNĚDENO
Cena je 50 Kč za sklenici. V případě zájmu volejte 603 913 199. Možný osobní odběr nebo zaslání přes PPL.